厦门理工学生新发明：固态CO2微爆炸除厨房污垢

来源：厦门网2016-09-07

厦门网讯(通讯员陈雨柔)受够了油腻腻的厨房？受够了精疲力尽的清洗？现在厦理工creat团队所研发的新型清洗机可以来拯救厨房和沾满油渍的双手。近日在中国创新创业大赛厦门分赛区决赛上，厦门理工creat团队耗时一年多研发的固态二氧化碳清洗机斩获团队三等奖。

传统的清洗方式使用的清洗剂具有腐蚀性，造成大量的水污染，还需要投入使用大量的人工劳动力。而creat团队研发的固态二氧化碳清洗机在外观上与制冰机类似，运用化学特性来清洗厨房污渍，在清洗上不仅速度快，无残留而且不产生二次污染，解决了现有清洗行业污染高、清洗华体会平台长和成本高的行业痛点，可为大型酒店厨房、食堂和家政服务公司等提供清洗服务以及设备和耗材的销售，实现二氧化碳的环保利用。

“市面上虽然也有一些类似的产品，但是都应用在工业清洗上。在厨房油烟清洗上，我们是第一次引入。”团队成员上官龙海介绍到，“传统的清洗方法除了用清洗剂清洗外，还有一种是用高压热水进行清洗，它的速度也相对较快，但是清洗过程比较浪费水。应用范围也有限，只能拆卸下来清洗。我们的清洗机过程不需要用水，用类似高压水枪的管子将固态二氧化碳喷洒在油腻处，利用固态二氧化碳的物理特性，将污垢急速冷却，使其附着力下降，固态二氧化碳瞬间气化形成微爆炸，把污垢从物体表面清除。”

creat团队提供清洗服务和设备出售，清洗服务主要面向大型酒店和食堂，而设备出售将面向家政服务公司以及个体承包商，再由这些商户把清洗服务带到个体家庭客户。

据了解，该产品的新设备已经研发出来，正在做最后的仿真和调试。如果顺利，将在不久成立公司，将产品投入市场，和餐饮行业、家政服务公司达成清洗合作，提供清洗服务，真正让高科技走进厨房。