近日，为深入贯彻落实省委省政府、市委市政府关于加强食品安全工作的有关要求，根据厦门市学校食堂食品安全工作会议精神，我校成立了华体会平台校园食品安全领导小组，并启动了食堂食品安全大排查大整治专项行动。此次行动结合《厦门市教育局关于开展学校食堂食品安全隐患大排查大整治专项行动的通知》有关要求，出台了“十二不准”食品安全条例，并要求各食堂全面开展食品安全风险隐患自查自纠工作，且将组织人员重点对食品安全的制度化、规范化、标准化实施情况进行集中排查、整治。日前，吴克寿副校长带队现场指导此次行动。他指出，食堂经营者在自查自纠时要重视每个细节，加强员工食品生产安全教育，提高安全意识；后勤管理人员要加大食堂日常监管力度，对排查出的问题时要立抓立改，并及时“回头看”。

“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题是食堂工作的重中之重，关系着全校师生的安全与健康。此次开展的食堂食品安全隐患大排查大整治专项行动旨在消除食堂安全隐患，在规范化管理的同时提高服务水平，为师生营造一个安全健康、温馨的用餐环境。（后勤处）